Thưởng thức trà

Nguồn nguyên liệu Trà của Đôi Dép là khu trà Kinglo rộng nhiều hecta tại ngoại ô thành phố Bảo Lộc. Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát lạnh quanh năm, độ ẩm cao và nguồn đất đỏ bazan màu mỡ, Bảo Lộc trở thành vùng trà quan trọng nhất Việt Nam, đặc biệt là giống trà Oolong cực phẩm, cho hương thơm và bền, vị nồng hậu, chất lượng không hề thua kém Oolong từ những vùng núi cao của Đài Loan, Trung Quốc.

Cho những tách Trà mang hương vị thuần túy nhất, những luống chè của Đôi Dép được trồng và thu hái theo phương thức truyền thống, chỉ bón phân chuồng ủ mục chứ không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, bởi Đôi Dép hiểu rằng lợi về lượng thì không thể nào đạt về chất! Chè ngon nhất khi được thu hái vào những sớm trời quang, từ những đôi tay thoăn thoắt bứt những “một tôm hai lá”, sau đó được sơ chế và loại bỏ những lá trà không đạt tiêu chuẩn trước khi đưa vào chế biến với quy trình nghiêm ngặt.